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2024-01-05 17:35
邓金斯蟹的功效与作用及营养价值邓金斯蟹又称温哥华大蟹和首长黄道蟹，是一种提醒庞大的肉蟹，蟹肉量平均达25%，而且肉质细嫩，深受许多人喜爱。目前正是邓金斯蟹的捕捞季，原定本周末(11月7日)开始，而商业捕蟹则是下周末开始。此前，为了确保食用安全，CDPH要对蟹进行各种测试
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2024-01-05 17:35
和乐蟹的功效与作用及营养价值和乐蟹学名锯缘青蟹；别名虫寻、青蟹，是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄
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2024-01-05 17:35
蟹足棒的功效与作用及营养价值用面粉、香料、色素、鱼糜（鱼肉糊）、水、大豆蛋白、淀粉混合而成。功效禁忌 蟹足棒别名：蟹棒 蟹足棒功效：通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、缓冲贫血、滋补解毒、消除水
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2024-01-05 17:35
大花蟹的功效与作用及营养价值蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类(真蟹)，亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类(外形及习性可与短尾族相似)。大花蟹则为蟹中一类并具有营养食用价值。功效禁忌 大花蟹功效：通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、
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2024-01-05 17:35
冬蟹的功效与作用及营养价值冬蟹一般就是指冬天成熟的蟹类冬蟹,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。蛋白质含量高,还含有多种微量元素及矿物质,对身体有很好的滋补作用。还有抗结核作用,吃冬蟹对结核病的康复大有补益。具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋
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2024-01-05 17:34
蟹黄的功效与作用及营养价值螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺
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2024-01-05 17:34
飞蟹的功效与作用及营养价值“飞蟹”是“三疣梭子蟹”的同义词。三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。功效禁忌 飞蟹别名：白蟹、梭子蟹、枪蟹、海螃蟹
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2024-01-05 17:34
青蟹的功效与作用及营养价值别名青蟹、闸蟹、黄甲蟹、蝤蛑、蟳、和乐蟹。蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑；头胸甲表面有明显的“H”形凹痕；前额具4个突出的三角形齿，齿的大小及间距
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2024-01-05 17:34
石蟹的功效与作用及营养价值石蟹头胸甲隆起，表面密布绒毛，前侧齿基部附近的头胸甲表面具颗粒；胸甲后部有长短不等的颗粒隆脊；额具6齿，居中4齿大小相近，前缘钝；前侧缘具6齿，第一齿末端平钝，第二至四齿大小相近，末端尖锐，末齿刺形；后缘与后侧缘均具颗粒隆脊。螯脚粗壮，不等
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2024-01-05 17:34
螃蟹的功效与作用及营养价值螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯
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2024-01-05 17:34
红鲟的功效与作用及营养价值锯缘青蟹属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。功效禁忌
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2024-01-05 17:34
膏蟹的功效与作用及营养价值锯缘青蟹属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。
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2024-01-05 17:34
尖嘴白的功效与作用及营养价值尖嘴白属鲤形目，鲤科，鲃亚科，白甲鱼属。体长，侧扁，尾柄细长，腹部圆，背鳍起点为体的最高点。头短；吻圆钝，稍隆起，吻端有小的白色斑点，在眶前骨分界处有明显的斜沟。口宽，下位，横裂，口角稍向后弯。背鳍硬刺后缘具锯齿，末端柔软，背鳍外缘成凹形。
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2024-01-05 17:34
鲒花的功效与作用及营养价值此处所称鲒花是一种淡水鱼类，也有叫季花的，是鲫鱼的一种，也称江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲒花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。功效禁忌 鲒花功效：通乳、催奶、美容、滋补鲒花用于：水肿、溃疡、哮喘、糖尿病、气管炎、脾胃
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2024-01-05 17:34
油抒的功效与作用及营养价值油抒与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。功效禁忌 油抒别名：香梭鱼 油抒功效：健脑、明目、和胃、祛风、治痹、截疟、益肠、暖胃、明眼目、暖胃和中、平降肝阳油抒用于：血虚、虚劳、头痛、久
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2024-01-05 17:34
黄鳝丝的功效与作用及营养价值鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层，在我国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层
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2024-01-05 17:34
口头鱼的功效与作用及营养价值鱼肉营养价值极高的鱼类功效禁忌 口头鱼功效：通乳、降血压、清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿、治疗高血压、预防高血压、预防心肌梗死口头鱼用于：水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通 口头鱼适宜：一般人群均可食用。
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2024-01-05 17:34
鲇鱼的功效与作用及营养价值鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人
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2024-01-05 17:34
鳗鲡的功效与作用及营养价值鳗鲡（mán lí）鳗鲡科 （Anguilla japonica Temminck et Schlegel） ，是一种江河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。它
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2024-01-05 17:34
香梭鱼的功效与作用及营养价值香梭只是个俗称而已。科学的名称叫长蛇鲻。长蛇鲻身体呈圆筒状,头略平扁,口大。身体披较小圆鳞。体背侧棕色,腹部白色,背、腹、尾鳍均呈浅棕色,胸鳍及尾鳍下叶是灰黑色。一般体长19～30厘米,最大体长50厘米 ,体重100~300克。长蛇鲻系温水
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