来自湖北洪湖地区。洪湖东倚浩浩长江，南接八百里洞庭，是世界上少见的没有被污染的淡水湖泊之一；水质清纯，水草茂盛，湖里鱼类品种丰富。绿豆鱼是纯天然野生传统家菜之重要原料。
功效禁忌
| 绿豆鱼功效： | 平衡膳食 |
| 绿豆鱼禁忌： | 不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。 |
| 绿豆鱼适宜： | 健康体质平和质，气虚体质 |
绿豆鱼的选购技巧
绿豆鱼为天然生长。全身淡绿色，骨少。
绿豆鱼的功效
均衡营养
绿豆鱼的营养价值
绿豆鱼富含蛋白质，肉质鲜美，而且含有特殊的有机酸。有助于小孩与老人对食物营养的吸收。
均衡营养：有平衡膳食的作用
绿豆鱼的适用人群
健康体质平和质，气虚体质
绿豆鱼的食用禁忌
不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。
