肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
功效禁忌
| 猪肥肠别名： | 肥肠、猪大肠、猪脏 |
| 猪肥肠功效： | 润燥、补虚、止渴、止血、润肠、止渴止血、润肠治燥、调血痢脏毒 |
| 猪肥肠用于： | 脱肛、痔疮、便血、便秘、血痢、血痢脏毒、虚弱口渴、大便出血 |
| 猪肥肠禁忌： | 不适宜人群感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。 |
| 猪肥肠适宜： | 一般人都可食用。 |
猪肥肠的营养价值
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪肥肠的食疗作用
猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
猪肥肠的适宜人群
一般人都可食用。
适宜人群适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
不适宜人群感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
