大蓟叶的卡路里是：38大卡/100g
大蓟叶每100克营养成分含有38大卡（100克），脂肪(克)：1.40，纤维素(克)：1.40，碳水化合物(克)：5.50，蛋白质(克)：1.50
大蓟叶别名：飞廉叶、马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡项草、鸡脚刺、野红花、茨芥、牛触嘴、鼓椎、鸡姆刺、恶鸡婆、野刺菜、飞廉叶，分类：蔬果和菌藻。
营养信息表
| 营养素含量(每100克) | 营养素含量(每100克) |
| 热量(大卡)38.00 | 碳水化合物(克)5.50 |
| 脂肪(克)1.40 | 蛋白质(克)1.50 |
| 纤维素(克)1.40 |
