1、蕨菜
蕨菜具有利湿、滑肠、降血压、清热解毒、杀菌清炎、扩张血管、下气通便之功效。常用于湿疹、疮疡、发热不退、肠风热毒等症。一般人群均可食用，尤适宜湿疹肠风热毒者。脾胃虚寒、阳虚体质者慎食；常人也不宜多食。
每100克蕨菜含热量21千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。与大米、毛豆、花生、豌豆相克同食可能会引起不适。可与猪肉、豆腐干、银鱼搭配。
2、紫椰菜
紫椰菜具有减肥、抗衰老、预防感冒、杀虫止痒之功效。常用于湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。患有皮肤瘙痒性疾病，眼部充血患者忌食。
每100克紫椰菜含热量19千卡。与苹果相克同食可能会引起不适。可与木耳、青椒、虾米、鲤鱼、紫菜搭配。
3、紫甘蓝
紫甘蓝具有减肥、抗衰老、预防感冒、杀虫止痒之功效。常用于湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
每100克紫甘蓝含热量19千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与苹果相克同食可能会引起不适。可与木耳、青椒、虾米、鲤鱼、紫菜搭配。
4、紫橄榄菜
紫橄榄菜具有减肥、抗衰老、预防感冒、杀虫止痒之功效。常用于湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。患有皮肤瘙痒性疾病，眼部充血患者忌食。
每100克紫橄榄菜含热量19千卡。与苹果相克同食可能会引起不适。可与木耳、青椒、虾米、鲤鱼、紫菜搭配。
