1、鱼胶粉
鱼胶粉具有补肝肾、养血、止血、散瘀消肿、肾虚遗精之功效。常用于腰痛、白带、癫痫、贫血、吐血、尿血等症。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质。
每100克鱼胶粉含热量347千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质。
2、花胶
花胶具有补肝肾、养血、止血、散瘀消肿之功效。常用于腰痛、白带、吐血、尿血、崩漏、癫痫等症。一般人群均可食用。胃呆痰多者忌服。
3、鱼鳔
鱼鳔具有补肾、补肝肾、养血、止血、散瘀消肿、肾虚遗精、抑癌抗瘤之功效。常用于腰痛、白带、癫痫、贫血、吐血、尿血等症。乳母。由于鱼鳔味厚滋腻，所以胃呆痰多、舌苔厚腻以及感冒未愈者不宜食用。
每100克鱼鳔含热量340千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。
4、鱼胶
鱼胶具有补肝肾、养血、止血、散瘀消肿、肾虚遗精之功效。常用于腰痛、白带、癫痫、贫血、吐血、尿血等症。一般人群均可食用。胃呆痰多者忌服。
每100克鱼胶含热量286千卡。
