1、花菇
花菇具有益气、促消化、降血压、补脾胃、治风破血、化痰理气、益味助食之功效。常用于贫血、头晕、感冒、麻疹、高血压、高血脂等症。一般人都可食用，尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。
每100克花菇含热量19千卡。与野鸡相克同食可能会引起不适。可与葱、鲑鱼、青豆、豆腐、三文鱼、鲫鱼搭配。
2、南板蓝叶
南板蓝叶具有凉血、止血、清热解毒之功效。常用于发斑、黄疸、丹毒、麻疹、肝痈、肠痈等症。一般人群均可食用。
3、板蓝根
板蓝根具有利咽、清热解毒、凉血消肿之功效。常用于丹毒、痄腮、喉痹、疮肿、痈肿、水痘等症。一般人群均可食用。体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。
每100克板蓝根含热量181千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
