1、木薯
木薯具有消肿解毒之功效。常用于疥疮、顽癣、痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛等症。一般人群均可食用。木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
每100克木薯含热量119千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾。
2、黄米
黄米具有润肺、通便、安神、补虚损、益精气、润肺补肾、滋阴润肺之功效。常用于失眠、疥疮、毒热、毒肿、疗冻疮、久泄胃弱等症。一般人群均可食用。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。（体弱多病、面生疔疮者，每餐以50克为宜，不宜长期大量服用）。燥热者忌食。
每100克黄米含热量351千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
3、黄米面
黄米面具有益阴、利肺、利大肠之功效。常用于冻疮、疥疮、毒热、毒肿、阳盛阴虚、夜不得眠等症。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用；。身体燥热者禁食。
每100克黄米面含热量351千卡。
4、木薯
木薯具有消肿解毒之功效。常用于疥疮、顽癣、痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛等症。一般人群均可食用。木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
每100克木薯含热量119千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾。
