1、芦蒿
芦蒿具有清血、养心、降压、润肺、清痰、利小便、降血压之功效。常用于湿热、肝炎、黄疽、风痒疥疮、小便不利等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质。脾胃虚寒者不宜食用过量。
2、莼菜
莼菜具有杀菌、消炎、清热、利水、消肿、解毒、清胃火之功效。常用于热痢、黄疽、痈肿、疔疮、肝炎、肝硬化等症。一般人皆可食用,因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用。阳虚质体质应忌食或少食；经期、孕妇人群应忌食或少食。
每100克莼菜含热量20千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。可与鲤鱼、冰糖、黄鱼搭配。
3、芦蒿
芦蒿具有清血、养心、降压、润肺、清痰、利小便、降血压之功效。常用于湿热、肝炎、黄疽、风痒疥疮、小便不利等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质。脾胃虚寒者不宜食用过量。
4、冬寒菜
冬寒菜具有清热、舒水、滑肠、减肥、解烟酒、抗疲劳诸、清热排毒之功效。常用于黄疽、丹毒、二便不通、肺热咳嗽、热毒下痢等症。一般人群均可食用。阳虚质体质应忌食或少食;孕妇慎服。
每100克冬寒菜含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。
